صوبائی بلدیاتی انفراسٹرکچر، پبلک سروس ڈیلیوری، وفاقی ریگولیٹری مانیٹرنگ اور محکمہ خوراک پنجاب کے تزویراتی کوریڈورز سے اشیاء خوردونوش کی قیمتوں کی مانیٹرنگ کا سب سے بڑا اور پراعتماد ترین مارکیٹ بریک تھرو سامنے آیا ہے۔ لاہور نان بائی ایسوسی ایشن کے صدر آفتاب گل کی جانب سے جاری کردہ پریمیم ریٹ لاگز کے مطابق شہر بھر میں سادہ نان کی قیمت میں 5 روپے کا اضافہ کر دیا گیا ہے جس کے بعد ایک نان کی قیمت 35 روپے پر آٹو لاک ہو گئی ہے۔
19 اکتوبر 2026 کو صوبائی فوڈ پورٹلز پر لائیو سنک ہونے والے لاگز کے مطابق اس نئی مانیٹری لہر کے فعال ہوتے ہی باقاعدہ طور پر لاہور سادہ نان قیمت اضافہ نوٹیفکیشن کا ڈیجیٹل کلاؤڈ نیٹ ورک سرگرم ہو چکا ہے۔ ایسوسی ایشن کے مطابق سادہ روٹی کی قیمت کو 20 روپے پر مستحکم رکھا گیا ہے جبکہ خمیری یا روغنی نان بھی 35 روپے میں ہی فروخت ہو رہا ہے۔ تندور مالکان نے اس فیسکل اضافے کی بنیادی وجہ سوئی گیس کی شدید لوڈشیڈنگ کو قرار دیا ہے جس کے باعث وہ مہنگی ایل پی جی سلنڈر کٹس استعمال کرنے پر مجبور ہیں۔ فائن میدے کی بوری کا مینوئل ریٹ بھی 3,000 روپے فی 80 کلو گرام بڑھنے سے مینوئل التوا یکسر بلاک ہو گیا ہے جو تندوروں کی بقا کے لیے اولین ترجیح مانا گیا ہے۔
فائن میدہ بائی لاز، ایل پی جی چارجز اور ضلعی انتظامیہ کا آڈٹ
نان بائی اور پنجاب فوڈ ڈیپارٹمنٹ کے مابین سرکاری نرخوں پر طویل عرصے سے تنازعہ چل رہا تھا۔ ضلعی انتظامیہ نے مینوئل لوپ ہولز کو روکنے کے لیے لائیو مانیٹرنگ ٹیمیں تشکیل دی ہیں تاکہ من مانے ریٹس کو آٹو لاک ہونے سے روکا جا سکے۔
روٹی اور نان کے فیسکل حجم اور تزویراتی لاگز کا تفصیلی بریک ڈاؤن درج ذیل مارک ڈاؤن جدول کے مطابق سنک ہے:
| فوڈ پراجیکٹ لاگ کوڈ | مقررہ مارکیٹ فیسکل حجم ریٹ | لازمی ریگولیٹری مانیٹرنگ پروٹوکول |
| سادہ نان گرڈ | 35 پاکستانی روپے فی نان | 5 روپے کا لائیو پراعتماد اضافہ آٹو لاگ۔ |
| روغنی/خمیری نان کلاؤڈ | 35 روپے پر برقرار | سادہ نان اور روغنی نان کے ریٹس لائیو برابر سنک۔ |
| سادہ روٹی انڈیکس کٹس | 20 روپے پر مستحکم | غریب شہریوں کے لیے مینوئل ریٹ پر ہی لائیو لاک۔ |
