کالی مرچ اکثر ہمارے کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کالی مرچ کے آپ کی صحت پر کیا فوائد ہیں۔ آئیے آج ہم کالی مرچ کے 5 فائدے ذکر کرتے ہیں۔
ہاضمہ
کالی مرچ ہاضمے کے خامروں کی پیداوار کو تیز کرتی ہے جو ہاضمے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس کا معدے پر گرمی کا اثر بھی پڑتا ہے جس سے گیس اور اپھارہ کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
غذائی اجزاء کو جذب کرنا
کالی مرچ آپ کے کھانے سے غذائی اجزاء جیسے وٹامنز اور معدنیات کے جذب کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں پائپرین ہوتا ہے جو بعض غذائی اجزاء کی حیاتیاتی دستیابی کو بڑھا سکتا ہے۔
سوزش
کالی مرچ میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ یہ گٹھیا اور دیگر سوزش کی بیماریوں جیسے حالات کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں | کھانا کھانے کے 5 آداب
میٹابولزم
کالی مرچ میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے جس سے وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں پائپرین ہوتا ہے، جو میٹابولک ریٹ کو بڑھاتا ہے۔
دماغی فائدہ
کالی مرچ سیروٹونن اور ڈوپامائن کی پیداوار کو بڑھا کر دماغی افعال کو بہتر بنا سکتی ہے جو کہ نیورو ٹرانسمیٹر ہیں جو موڈ، یادداشت اور سیکھنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔ اس کا الزائمر جیسی نیوروڈیجینریٹیو بیماریوں کے خلاف حفاظتی اثر بھی ہو سکتا ہے۔
