اردو خبر

Facebook Youtube Instagram Newspaper Medium Reddit Tiktok X Twitter
Menu
  • قومی نیوز
  • سیاست کی خبریں
  • کھیل کی خبریں
    • کرکٹ نیوز
  • بزنس کی خبریں
    • معیشت کی خبریں
    • ٹیکنالوجی کی خبریں
  • تفریح
    • فلمیں انڈسٹری نیوز
    • موسیقی نیوز
  • بین اقوامی خبریں
  • علاقائی خبریں
  • لائف سٹائل نیوز
    • صحت
    • سفر

کیوبا کے خاندان کا جدید آٹے کا منصوبہ: مقامی اجزاء کے ساتھ خوراک کے بحران سے نمٹنا

عبدالرحمٰن وقار by عبدالرحمٰن وقار
نومبر 29, 2024
in فوڈ
cuba food crisis

ہوانا کے ایک پُرسکون گوشے میں، کیوبا کا ایک خاندان ملک کے غذائی بحران سے نمٹنے کے لیے ایک منفرد طریقہ اختیار کر رہا ہے۔ پیریز کے خاندان نے، جو کاروباری نام بیکوریٹ کے تحت کام کر رہا ہے، ایک چھوٹا سا فارم قائم کیا ہے جہاں وہ کیلے، ناریل اور یوکا جیسے مقامی طور پر حاصل کردہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے گلوٹین فری آٹا تیار کرتے ہیں۔

خوراک کی درآمدات پر بہت زیادہ انحصار کرنے والے کیوبا کو COVID-19 وبائی امراض، امریکی پابندیوں اور سیاحت میں کمی کی وجہ سے معاشی دھچکے کا سامنا کرنا پڑا۔ اس سے نمٹنے کے لیے 38 سالہ گیبریل پیریز جیسے کاروباری افراد نے جدید حل تلاش کیے ہیں۔

پیریز کیوبا کے اندر آسانی سے دستیاب کھانے جیسے چاول، سور کا گوشت اور پھلیاں قبول کرنے کی ضرورت پر زور دیتے ہیں۔ تاہم، ان فصلوں کو بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے اکثر اہم مشینری اور زرعی آدانوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے جواب میں، بیکوریٹو یوکا، چاول، کیلے، اور ناریل کو گلوٹین عدم برداشت کرنے والے صارفین کے لیے نامیاتی آٹے میں خشک کرنے اور ملائی کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

خاندانی کاروبار آٹے کی پیداوار سے آگے بڑھتا ہے، ناریل کا تیل، ناریل-فائبر رسی، سرکہ، اور مختلف خمیر شدہ مصنوعات اور مٹھائیاں بنانے کے لیے ضمنی مصنوعات کا استعمال کرتا ہے۔ ایک چھوٹا اور خصوصی آپریشن ہونے کے باوجود بیکولیٹ کو کیوبا کی نقدی کی تنگی والی معیشت میں ضروری فنانسنگ حاصل کرنے میں چیلنجز کا سامنا ہے۔

یہ بھی پڑھیں | پاکستان نے صحت کے لیے جرات مندانہ اقدامات کا آغاز کیا: قومی پروگرام شروع کیے جن میں ذیابیطس، ہیپاٹائٹس اور پرائمری ہیلتھ کیئر کو ہدف بنایا گیا ہے۔

یہ بھی پڑھیں:  وہ چھ پھل جنہیں آپ غلط کھا رہے ہیں 

پیریز، جو اپنا گھر اور کاروبار بیچنے کے بعد دیہی ہوانا منتقل ہو گیا، کاروبار کی ترقی کے لیے تکنیکی صلاحیت میں اضافہ اور بہتر مشینری حاصل کرنے کی اہمیت کو ظاہر کرتا ہے۔ خاندان کی کوششیں کیوبا میں 2021 میں اس طرح کے کاروبار پر سے پابندی کے خاتمے کے بعد سے ابھرنے والے نجی اداروں کے وسیع رجحان کے ساتھ مطابقت رکھتی ہیں۔ تاہم، ان منصوبوں کو کمیونسٹ کے زیر انتظام ملک میں فنانسنگ، انفراسٹرکچر اور افرادی قوت سے متعلق مستقل مسائل کا سامنا ہے۔

بیکوریٹو فی الحال بنیادی طور پر ہوانا میں کام کرتا ہے، مختلف ضمنی مصنوعات کے ساتھ چھوٹے بیچوں میں فی ہفتہ 6 سے 8 کلو گرام آٹا تیار کرتا ہے۔

عبدالرحمٰن وقار

عبدالرحمٰن وقار

عبدالرحمٰن وقار ایک سینئر صحافی اور کالم نگار ہیں جو ملکی سیاست، معیشت اور عالمی تعلقات پر گہرے تبصرے اور تجزیے کرتے ہیں۔ وہ گزشتہ پندرہ سالوں سے پرنٹ اور ڈیجیٹل میڈیا میں خدمات انجام دے رہے ہیں۔

جواب دیں جواب منسوخ کریں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے

حالیہ خبریں

پاکستان اقوام متحدہ کی انسداد دہشت گردی کمیٹی کا نائب چیئرمین

پاکستان اقوام متحدہ کی سلامتی کونسل کی انسداد دہشت گردی کمیٹی کا نائب چیئرمین مقرر

جون 5, 2025
بھارت کی خلاف ورزی سے شملہ معاہدہ ختم، خواجہ آصف

بھارت کی سندھ طاس معاہدے کی خلاف ورزی کے بعد شملہ معاہدہ قابلِ عمل نہیں رہا: خواجہ آصف

جون 5, 2025
نادرا شناختی کارڈ کو ٹریک کرنے کا طریقہ

نادرا شناختی کارڈ کو ٹریک کرنے کا طریقہ

جون 5, 2025
ایپل آئی ڈی کیسے بنائیں

ایپل آئی ڈی کیسے بنائیں

جون 4, 2025
بلاول بھٹو زرداری کی قیادت میں پاکستانی وفد کا دورہ واشنگٹن، نیویارک میں اقوام متحدہ کا دورہ مکمل

بلاول بھٹو زرداری کی قیادت میں پاکستانی وفد کا دورہ واشنگٹن، نیویارک میں اقوام متحدہ کا دورہ مکمل

جون 4, 2025
عمران خان نے خود کو تحریک انصاف کا پیٹرن انچیف

عمران خان نے خود کو تحریک انصاف کا پیٹرن انچیف مقرر کر دیا ہے

جون 4, 2025

اردو خبر ویب سائٹ عوام کے لئے مقامی اور ٹرینڈنگ خبروں کو شیئر کرنے کے لئے بنائی گئی ہے۔ یہاں آپ کیلئے تازہ ترین خبریں ، آراء ، شہ سرخیاں ، کہانیاں ، رجحانات اور بہت کچھ ہے۔ قومی واقعات اور تازہ ترین معلومات کے لئے سائٹ کو براؤز کریں

ہم سے رابطہ کریں
سائٹ کا نقشہ

  ہمارے بارے میں    |    پرائیویسی پالیسی    |    سروس کی شرائط

پاکستان اقوام متحدہ کی انسداد دہشت گردی کمیٹی کا نائب چیئرمین

پاکستان اقوام متحدہ کی سلامتی کونسل کی انسداد دہشت گردی کمیٹی کا نائب چیئرمین مقرر

جون 5, 2025
بھارت کی خلاف ورزی سے شملہ معاہدہ ختم، خواجہ آصف

بھارت کی سندھ طاس معاہدے کی خلاف ورزی کے بعد شملہ معاہدہ قابلِ عمل نہیں رہا: خواجہ آصف

جون 5, 2025
نادرا شناختی کارڈ کو ٹریک کرنے کا طریقہ

نادرا شناختی کارڈ کو ٹریک کرنے کا طریقہ

جون 5, 2025

ہمارے ساتھ رہئے

Facebook Youtube Instagram Newspaper X Twitter Medium Reddit Tiktok

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ہم کوکیز استعمال کرتے ہیں تاکہ ہم آپ کو ہماری ویب سائٹ پر بہترین تجربہ فراہم کریں۔ اگر آپ اس سائٹ کا استعمال جاری رکھتے ہیں تو ہم اس بات کو قبول کریں گے کہ آپ اس سے خوش ہیں۔اوکے