اردو خبر

Facebook Youtube Instagram Newspaper Medium Reddit Tiktok X Twitter
urdu_khabar_logo
Menu
  • قومی نیوز
  • سیاست کی خبریں
  • کھیل کی خبریں
    • کرکٹ نیوز
  • بزنس کی خبریں
    • معیشت کی خبریں
    • ٹیکنالوجی کی خبریں
  • تفریح
    • فلمیں انڈسٹری نیوز
    • موسیقی نیوز
  • بین اقوامی خبریں
  • علاقائی خبریں
  • لائف سٹائل نیوز
    • صحت
    • سفر

قدرتی اور کیمیکل سے پکے آموں میں فرق کیسے پہچانیں؟

فرحین عباس by فرحین عباس
جون 23, 2025
in اہم خبریں, صحت, لائف سٹائل نیوز
قدرتی اور کیمیکل سے پکے آموں میں فرق کیسے پہچانیں؟

آم کو پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے اور گرمیوں میں ہر کوئی اس لذیذ پھل کا منتظر ہوتا ہے۔ لیکن آج کل مارکیٹ میں بکثرت آم ایسے فروخت کیے جا رہے ہیں جو کیمیکل خاص طور پر کیلشیم کاربائیڈ (Calcium Carbide) یا ایتھائلین گیس کے ذریعے مصنوعی طریقے سے پکائے جاتے ہیں۔ یہ کیمیکل آم کو جلدی پکانے میں مدد دیتے ہیں مگر صحت کے لیے انتہائی نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔ اس لیے ضروری ہے کہ ہم قدرتی طور پر پکے آموں اور کیمیکل سے پکے آموں میں فرق کو پہچانیں۔

آم کی خوشبو سے پہچان

قدرتی طور پر پکے آموں کی ایک مخصوص اور خوشگوار خوشبو ہوتی ہے جو دور سے ہی محسوس کی جا سکتی ہے۔ جبکہ کیمیکل سے پکے آموں میں یا تو خوشبو کم ہوتی ہے یا بالکل نہیں ہوتی یا پھر ایک ہلکی سی تیزاب جیسی مہک محسوس ہو سکتی ہے۔

آم کا رنگ

قدرتی آموں کا رنگ ایک جیسا اور نرم ہوتا ہے۔ کچھ حصے پیلے، کچھ سبز ہو سکتے ہیں اور جلد پر دھبے بھی ہو سکتے ہیں۔ جبکہ کیمیکل سے پکے آم اکثر غیر معمولی طور پر ایک جیسے چمکدار پیلے یا نارنجی نظر آتے ہیں ۔

آم کی جلد (چھلکا)

قدرتی آموں کی جلد تھوڑی سی جھری دار یا نرم ہو سکتی ہے اور اس پر ہلکے دھبے ہونا عام بات ہے۔ لیکن کیمیکل سے پکے آموں کی جلد زیادہ چمکدار، ہموار اور غیر فطری محسوس ہوتی ہے۔

آم کا ذائقہ اور گودا

قدرتی آموں کا ذائقہ مٹھاس سے بھرپور، خوشبودار اور رسیلا ہوتا ہے۔ ان کا گودا یکساں نرم اور لذیذ ہوتا ہے۔ جبکہ کیمیکل آموں کا ذائقہ کبھی کبھی پھیکا، خشک یا تھوڑا سا کھٹا بھی ہو سکتا ہے اور اندر سے کچھ حصے کچے یا سخت محسوس ہو سکتے ہیں۔

یہ بھی پڑھیں:  حکومت کا ٹیکس چوروں کی نشاندہی کرنے والوں کے لیے نقد انعام کا اعلان

آم کو چھو کر پہچاننا

قدرتی آم نرم ہوتے ہیں اور جب انہیں انگلیوں سے ہلکا دبایا جائے تو وہ آہستہ سے دبتے ہیں۔ جبکہ کیمیکل آم یا تو بہت زیادہ نرم ہو جاتے ہیں (جلدی خراب ہونے کی وجہ سے) یا بہت سخت محسوس ہوتے ہیں، جیسے وہ مکمل طور پر پکے ہی نہ ہوں۔

آم کے اندر کا رنگ

قدرتی آم اندر سے خالص پیلے یا نارنجی رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کا رنگ یکساں ہوتا ہے۔ کیمیکل سے پکے آم اکثر اندر سے سفید یا ہلکے سبز رنگ کے بھی نکل سکتے ہیں یا کچھ حصے زیادہ سخت ہوتے ہیں۔

خریدنے کے بعد آم کا جلد خراب ہونا

کیمیکل آم اکثر جلدی خراب ہو جاتے ہیں جبکہ قدرتی آم 2-3 دن تک صحیح رہتے ہیں اور آہستہ آہستہ مزید پک کر خوشبودار ہوتے ہیں۔

 قیمت اور موسم

اگر سیزن کے آغاز میں ہی مارکیٹ میں بہت زیادہ تعداد میں پکے آم موجود ہوں تو شک کیا جا سکتا ہے کہ وہ قدرتی نہیں بلکہ کیمیکل سے پکے ہیں۔ اسی طرح اگر آم کی قیمت بہت کم ہو تو بھی احتیاط کریں۔

کیمیکل سے پکے آم کے نقصانات:

پیٹ درد اور معدے کی خرابی

جلد پر الرجی

منہ یا گلے میں جلن

کینسر جیسی خطرناک بیماریاں (طویل استعمال پر)

بچوں اور بزرگوں کے لیے زیادہ خطرناک

آپ آموں کو خرید کر کاغذ میں لپیٹ کر یا چاولوں میں رکھ کر قدرتی طریقے سے پکنے دیں۔ اس سے صحت بھی محفوظ رہے گی اور ذائقہ بھی بہتر ہوگا۔

یہ بھی پڑھیں:  پاکستان کرکٹ بورڈ نے بنگلہ دیش کے خلاف پاکستانی اسکواڈ کا اعلان کر دیا
فرحین عباس

فرحین عباس

فرحین عباس ایک تجربہ کار فیچر رائٹر اور صحافی ہیں، جو سماجی موضوعات، انسانی کہانیاں، اور مثبت تبدیلیوں پر لکھنے میں مہارت رکھتی ہیں۔ ان کے تحریری مضامین مختلف قومی اور بین الاقوامی ویب سائٹس پر شائع ہو چکے ہیں۔

جواب دیں جواب منسوخ کریں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے

حالیہ خبریں

سام سنگ ون ui 8 کی خصوصیات اور ریلیز کی تاریخیں

سام سنگ ون UI 8 کی خصوصیات اور ریلیز کی تاریخیں

ستمبر 6, 2025
پاکستان میں آج سونے کی قیمتیں، 30 اگست 2025

پاکستان میں آج سونے کی قیمتیں، 06 ستمبر 2025

ستمبر 6, 2025
اسلام آباد کے بہترین کیفے لذیذ کھانے کے ساتھ دلکش مناظر

اسلام آباد کے بہترین کیفے: لذیذ کھانے کے ساتھ دلکش مناظر

ستمبر 5, 2025
tecno pova slim 5g اسپیسفیکیشنز، فیچرز اور قیمت

Tecno Pova Slim 5G: اسپیسفیکیشنز، فیچرز اور قیمت

ستمبر 5, 2025
طلبہ کے پسندیدہ کراچی کے 10 کیفے

طلبہ کے پسندیدہ کراچی کے 10 کیفے

ستمبر 5, 2025
فیصل آباد کے 8 مشہور پارکس

فیصل آباد کے 8 مشہور پارکس

ستمبر 4, 2025

اردو خبر ویب سائٹ عوام کے لئے مقامی اور ٹرینڈنگ خبروں کو شیئر کرنے کے لئے بنائی گئی ہے۔ یہاں آپ کیلئے تازہ ترین خبریں ، آراء ، شہ سرخیاں ، کہانیاں ، رجحانات اور بہت کچھ ہے۔ قومی واقعات اور تازہ ترین معلومات کے لئے سائٹ کو براؤز کریں

ہم سے رابطہ کریں
سائٹ کا نقشہ

  ہمارے بارے میں    |    پرائیویسی پالیسی    |    سروس کی شرائط

سام سنگ ون ui 8 کی خصوصیات اور ریلیز کی تاریخیں

سام سنگ ون UI 8 کی خصوصیات اور ریلیز کی تاریخیں

ستمبر 6, 2025
پاکستان میں آج سونے کی قیمتیں، 30 اگست 2025

پاکستان میں آج سونے کی قیمتیں، 06 ستمبر 2025

ستمبر 6, 2025
اسلام آباد کے بہترین کیفے لذیذ کھانے کے ساتھ دلکش مناظر

اسلام آباد کے بہترین کیفے: لذیذ کھانے کے ساتھ دلکش مناظر

ستمبر 5, 2025

ہمارے ساتھ رہئے

Facebook Youtube Instagram Newspaper X Twitter Medium Reddit Tiktok

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Home

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

ہم کوکیز استعمال کرتے ہیں تاکہ ہم آپ کو ہماری ویب سائٹ پر بہترین تجربہ فراہم کریں۔ اگر آپ اس سائٹ کا استعمال جاری رکھتے ہیں تو ہم اس بات کو قبول کریں گے کہ آپ اس سے خوش ہیں۔